Opinel Coffret Le Petit Chef Bois Bleu Opinel

Apprentissage, transmission et sécurité : découvrez le coffret Le Petit Chef !
Il comprend un couteau de cuisine à la lame arrondie et qui possède un anneau pédagogique pour bien positionner le doigt, un éplucheur possédant également un anneau pédagogique, et un protège doigts pour cuisiner en toute sécurité. Les lames sont en acier inoxydable et les manches en hêtre. Ce coffret fabriqué en France sera l'allié de votre enfant en cuisine.

- Acier inoxydable :
Dureté 55-57 HRC. Origine Europe. L'acier inoxydable des lames OPINEL est une nuance optimisée pour garantir à la fois une résistance élevée à la corrosion et de hautes performances mécaniques. La lame offre un excellent tranchant et une grande résistance à l'abrasion (l'usure) qui lui permet d'affronter des contacts réguliers avec des matériaux durs, tels que la céramique, avant de nécessiter un réaffutage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne demander aucun entretien particulier dans des conditions d'usage ordinaire contrairement à l'acier carbone. Néanmoins, il peut rencontrer ses limites lorsqu'il est mis en contact prolongé avec une ambiance agressive (acide, eau salée, agent lessiviel ).

- Manche :
Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.